涵小豬的信手拈來 12 食譜 21 粉絲 追蹤 體內環保筍香肉末 描述 筍季的尾端了,來做一個季節的交接吧!送夏迎秋。 竹筍蘊含的營養素十分豐富,有蛋白質、維他命 B1 、 B2 、 C 、菸鹼酸、鉀、鈣、磷、鎂、鐵等多種礦物質,嚐起來脆嫩鮮美、甜度高、口感滑順,令人回味無窮。而竹筍還有豐富的纖維質,可以促進腸胃的蠕動,幫助消化、清除體內廢物,可減少大腸癌發生。 #家常食材 #根莖類 #竹筍 58 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 綠竹筍 2根 豬絞肉 50克 蒜頭 2瓣 食用油 2匙 調味料自製辣椒油 少許 調味料醬油 少許 調味料鹽 少許 步驟 筍切絲,蒜切末,絞肉用少許的醬油醃過備用 起油鍋加入蒜及肉末 當肉炒至七分熟後加入筍絲及調味料,加入少許的水讓味道能融合在一起 3,280 瀏覽 2014/08/18 發表