藍莓木糠布丁杯

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夏日炎炎,總是令人失去胃口,大家可以試試這個冰冰涼涼,口味香甜的蛋糕噢,不但簡單易做,而且十分美味,絕對會令你一試就愛上了!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

瑪利餅乾 16塊
淡奶油 100克
藍莓果醬 15克
煉乳 30克
雲呢拿香油 2-3滴
  • 1淡奶油打至七成企身(提起時奶油尖端會呈勾形),加入雲呢拿香油,打發均勻。
  • 2加入煉乳和藍莓果醬,攪拌均勻。
  • 3攪拌後的藍莓奶油是不會流動的。
  • 4裝入裱花袋備用。
  • 5瑪利餅掰碎以後,放入攪拌杯,攪拌機開動至餅乾完全粉狀。
  • 6容器底部先擠上一層藍莓奶油。
  • 7鋪上餅乾粉,輕輕壓平。
  • 8擠上藍莓奶油,如此類推,直至容器的9分滿,放入冰箱4小時或以上即可食用。
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小撇步

1.餅乾層不要鋪太厚,否則會太干。

2014/08/17 發表 5,968 瀏覽

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討論共 2 則

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煉奶有甚麽代替?

8 months ago
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作者回應

糖霜

8 months ago
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請問可以不放香油嗎?

2 years ago
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作者回應

可以

2 years ago