百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tai Tai Fon泰泰 風
238 食譜 1,157 粉絲

♦泰泰風♦一夜乾鹹香魚肉搭泰式檸檬魚醬汁

♦泰泰風♦一夜乾鹹香魚肉搭泰式檸檬魚醬汁

描述

油煎一夜乾的魚肉那種鹹香的滋味相信大家都喜歡
或者丟烤香烤個5分鐘,灑點葫椒鹽就很下飯了
酸酸甜甜的泰式檸檬魚的醬汁本來就很適合佐燒烤料理的鹹香味
何必一定就得只有葫椒味呢?
燒烤的「一夜乾」看似小菜一碟
淋上檸檬魚的醬汁馬上變身手路菜喔
重點是醬汁,醬汁很容易做,如圖示步驟即可
有時間,有材料,就自己做醬汁吧!
若懶得做,或是剛好沒有材料可以做
那就讓泰泰風的鮮蒸檸檬魚醬代打上場囉!

241 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 先把醬汁做起來備用 - 將香菜小小段

    先把醬汁做起來備用 - 將香菜小小段

  • 切辣椒

    辣椒

  • 切蒜頭

  • 加入魚露

    加入魚露

  • 加入檸檬汁

    加入檸檬

  • 加入椰糖

    加入椰糖

  • 小火煎

    小火煎

  • 切掉頭尾

    切掉頭尾

  • 擺盤

    擺盤

  • 醬汁用漂亮的器皿裝

    醬汁用漂亮的器皿裝

  • 這樣是不是有加分

    這樣是不是有加分

  • 小盤莊醬汁.用沾食的

    小盤莊醬汁.用沾食的

  • 淋上去更添方便

    淋上去更添方便

  • 如果廚房剛好沒有醬汁的材料 就用這一罐!

    如果廚房剛好沒有醬汁的材料 就用這一罐!

  • 同樣有香菜.蒜頭.檸檬汁.味道都一樣

    同樣有香菜.頭.檸檬汁.味道都一樣

  • 鹹.香的一夜乾魚肉非常適合酸甜的泰式醬!!

    鹹.香的一夜乾魚肉非常適合酸甜的泰式醬!!

小撇步

♦使用泰泰風的"檸檬魚鮮蒸拌醬"方便又快速喔!!

更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格
http://blog.xuite.net/taitaifon/twblog
FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon
產品訂購官方網站http://taitaifon.com/

9,696 瀏覽
avatar
Tai Tai Fon泰泰 風 238 食譜 1,157 粉絲

Laura(蘿拉)曾長居泰國而熟悉泰式料理那種天然辛香料草的運用 回國後因與朋友分享品嚐而成為泰式料理傳授者. 之後重返泰國的餐飲職業訓練機構習得正統的技藝而正式開班授徒 在教學中所炒製的醬料深受學員的喜愛而小量手做販售,又自創品牌, 以系列產品詮釋泰國風的時尚美味。是集「研發」與「教學」於一身的泰式料理專家 粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 南瓜 香菇雞湯 高麗菜 湯麵 義大利麵 白菜滷 雞胸肉 玉米濃湯 瓜仔肉 打拋豬 高麗菜飯 鮭魚 三杯雞 糖葫蘆 四季豆 豆腐 低脂高蛋白 雞湯 台式泡菜 排骨 小黃瓜 炒麵 金針菇 櫛瓜 酸辣湯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 餅乾 早餐 糖醋排骨 蒸蛋 娃娃菜 家常菜 番茄炒蛋 花椰菜 茄子 竹筍 番茄 雞蛋豆腐 馬鈴薯 麻婆豆腐 滷肉 杏鮑菇 炒飯 雞肉 粽子 菠菜 蕃茄燉牛肉