白酒磨菇燉飯-佐義式香煎雞肉-套餐


收藏 73 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這次來介紹一道用白酒製作的料理,是用Chardonnay酒做成的洋菇燉飯佐義大利香料雞的套餐組合,我們趕快來看看做法!
http://youtu.be/9ZbqH7Hy81Y

份量
4 人份
時間
180 分鐘
食材
Chardonnay白酒
2杯
2杯
甜椒
1粒
迷迭香
適量
白蘭地
適量
橄欖油
適量
適量
  • 1
    將義大利香料、迷迭香、白蘭地,橄欖油等放入雞塊中充分拌勻醃漬過夜
  • 2
    將洋菇切片,黃椒切塊備用
  • 3
    將雞肉煎至今黃取出,將洋菇放入前鍋中拌炒均勻再加入米拌炒均勻,加入2杯白酒,煮8分鐘製湯汁收乾,關火再悶10分鐘即可
  • 4
    將甜椒快炒至熟,與雞肉和燉飯擺盤,完成上桌!
  • 5
    所有的食材準備和料理過程請參考料理影片:http://youtu.be/9ZbqH7Hy81Y
小撇步

所有的食材準備和料理過程請參考料理影片:http://youtu.be/9ZbqH7Hy81Y

2014/08/14 發表 3,320 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

 
禁止酒駕alcohol 「飲酒過量,有礙健康」