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香嫩美味 ヾ(*´∀`*)ノ

食材
雞肉
適量
少許
少許
辣椒
少許
九層塔
少許
冰糖
少許
麻油
少許
米酒
少許
醬油
少許
  • 1
    蒜、薑、辣椒切好、雞肉洗淨備用。
  • 2
    薑片小火爆香置有點乾扁,放入蒜頭、辣椒、雞肉煎置有點焦黃。
  • 3
    加入米酒、醬油、冰糖,蓋上鍋蓋煨煮到醬汁收乾,加入九層塔拌炒即完成。
小撇步

醬油、米酒、麻油比例 = 1:1:1

2014/08/08 發表 1.3 萬 瀏覽
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