【桔果蜜】桔蜜香雞翅

113 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

今年的中秋
來點不一樣的烤肉風味
我們嘗試了不同風味的烤肉醬配方
慶祝佳節的聚會
烤肉吃起來更安心健康唷

這個中式的蜜汁烤肉醬
甜蜜不甜膩
自然水果味讓肉質細緻又爽口
這樣的烤肉味 一定要試試

烹調時間30分鐘

食材

雞翅 10隻
醃料:蒜頭 3瓣
醃料:醬油 3大匙
醃料:米酒 1大匙
醃料:胡椒粉 少許
醃料:桔果蜜 2大匙
醃料:砂糖 1大匙
  • 1 將蒜頭切碎與醬油、米酒、胡椒粉以及桔果蜜(1大匙)混合,再與雞翅放入混合均勻,醃的時間越久越入味
  • 2 桔果蜜(1大匙),砂糖再加入1.醬汁混合後,均勻刷上雞翅,再入烤箱220度(先預熱10分鐘)
  • 3 烤20分鐘正面成焦黃後翻面,再刷2.的桔果蜜醬汁,入烤箱10分鐘,烤至熟透即完成!
贊助

小撇步

*桔果蜜是由新竹地區特有農產品酸桔和冰糖熬製而成,依照個人口味可稀釋4-5倍飲用,冷熱好入口,酸溜溜的滋味,無人可比!
*把桔果蜜當成檸檬來使用,不單只是調配飲品,也能用在料理上唷~

桔果蜜 https://www.facebook.com/YuChangAgric

2014/08/07 發表 2,536 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣