飛心早餐【情人節】

1 準備材料。白土司或全麥土司都可以，但最好不要冷藏過的。培根要一長片。愛心型烤盅一個。

2 土司切邊。

3 用桿麵棍或手把土司壓扁。

4 桿的時候儘量把土司面積擴大。

5 將土司鋪在烤盅裡，重疊或超出邊緣的土司可剪掉，有洞的地方可用剪下的土司補。用手輕壓土司緊貼烤盅。

6 平底鍋不用加油，煎培根至微焦。

7 用廚房紙巾吸掉培根過多的油。

8 培根對切，放在烤盅的2邊成翅膀形態。雞蛋放小碗備用。

9 雞蛋慢慢倒進烤盅內。確定一下培根起碼有1cm插在蛋白裡。

10 放進已預熱的烤箱以220度烤約13分鐘至雞蛋呈半熟。(烤的時間因烤箱而異)因培根的鹽份已滲透到雞蛋，所以不用再加鹽巴。趕快把飛心早餐獻給他(她)吧！