[綠色蔬菜]破布子炒龍鬚菜


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食材
龍鬚菜
1把
破布子
1/3碗
紅蘿蔔絲
適量
薑絲
適量
肉絲
半碗
  • 1
    備料:龍鬚菜卷的部分和老的部分都摘除,切段。紅蘿蔔、薑切絲。肉絲滴幾滴米酒、醬油抓醃。
  • 2
    煮水,水滾,2大匙鹽,1小匙糖,放入龍鬚菜,加入一點點香油。燙過後撈起備用。
  • 3
    熱油,加入薑絲、肉絲、紅蘿蔔,滴幾滴米酒,扮炒出香氣後,放入龍鬚菜、破布子(含醬汁)、加一點水炒2分鐘左右。
2014/08/01 發表 5,304 瀏覽
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討論共 1 則

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今天閒來無事看食譜,才發現我筆誤,把龍鬚菜寫成過貓,哈!!!趕緊修改好~

4 years ago