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貪吃貓
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[綠色蔬菜]破布子炒龍鬚菜

[綠色蔬菜]破布子炒龍鬚菜
173 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 備料:龍鬚菜卷的部分和老的部分都摘除,切段。紅蘿蔔切絲。肉絲滴幾滴米酒、醬油抓醃。

  • 煮水,水滾,2大匙鹽,1小匙糖,放入龍鬚菜,加入一點點香油。燙過後撈起備用。

  • 熱油,加入絲、肉絲、紅蘿蔔,滴幾滴米酒,扮炒出香氣後,放入龍鬚菜、破布子(含醬汁)、加一點水炒2分鐘左右。

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貪吃貓 117 食譜 339 粉絲

我紀錄食譜的目的很簡單,就是腦袋空空不知道要煮什麼的時候,可以快速的找到菜色。因此我盡量在食譜前面加上清楚的分類;這樣就可以輕易找出一湯一肉兩菜的組合。都是一些家常菜~見笑,見笑,人客就隨便坐坐,隨意看看囉~。

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留言

共 1 則
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  • 今天閒來無事看食譜,才發現我筆誤,把龍鬚菜寫成過貓,哈!!!趕緊修改好~

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