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郭旭英
郭旭英
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有心食譜：可樂滷鵝腿

有心食譜：可樂滷鵝腿

描述

用可樂滷鵝腿，讓肉質變的更軟嫩，食用時容易入口！另外，可樂與醬油的比例可依照個人鹹度喜好做調整哦~

112 說讚

食材

步驟

  • 將鵝腿洗淨，並表皮劃刀使之容易入味。

    將鵝腿洗淨，並表皮劃刀使之容易入味。

  • 熱鍋將鵝腿皮面朝下逼油，煎至兩面金黃後，先取出。

    熱鍋將鵝腿皮面朝下逼油，煎至兩面金黃後，先取出。

  • 利用鍋中的鵝油，將蔥薑蒜末爆香。

    利用鍋中的鵝油，將蔥薑蒜末爆香。

  • 放入鵝腿，加醬油、糖、米酒及可樂，可樂和醬油比例6：1。以小火燒透入味30分鐘，即可起鍋。

    放入鵝腿，加醬油、糖、米酒及可樂，可樂和醬油比例6：1。以小火燒透入味30分鐘，即可起鍋。

小撇步

7/23週三秒殺日：去骨鵝腿買一送一，2包特價$250！
http://www.withheart.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=800

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郭旭英 187 食譜 367 粉絲

『有心肉舖子』嚴選在地食材，為你我健康把關，吃得健康、美味又安心！ http://www.withheart.com.tw/index.php

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