甜桃氣泡飲

描述
午后真是該來杯涼涼的氣泡飲,
最好是水果風味,
也最好是有著迷人淡雅的淺粉色系~
今天的飯後飲料就是她了~甜桃氣泡飲
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步驟
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糖煮甜桃作法:將甜桃沿著凹痕畫一圈,兩手用力一轉即分成兩瓣,再來湯匙挖出仔,果肉再對切即可(即一顆甜桃切成4瓣),約可取500g甜桃果肉
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將甜桃、糖、檸檬汁拌勻放進冰箱冷藏一晚
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將步驟2加入約650~700g的水,大火煮沸後再轉小火煮2~3min即可,待降溫裝瓶冷藏
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取適量的甜桃果肉用果汁機打細(先去皮),再舀取適量的糖漿(適喜愛甜度調整)置入杯中,最後倒入雪碧即可飲用
小撇步
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