海苔竹筍燒「元本山海苔」

anny
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元本山海苔真的是媽媽廚房好幫手,可以輕鬆解決小孩挑食的壞習慣,每當女兒不乖乖吃飯時,只要拿出海苔她立馬可以將一整碗白飯扒下肚喔~今天中午也跟女兒動手DIY,做ㄌ一道海苔竹筍燒,運用當季鮮甜竹筍.鳳梨再加上好吃的海苔堅果夾心就輕鬆完成ㄌ這道好吃又好看的料理ㄛ~^o^

份量
2 人份
時間
20 分鐘
  • 備齊所有食材,將竹筍用電鍋蒸熟~

    備齊所有食材,將竹筍用電鍋蒸熟~

  • 將竹筍對半切,用刀子劃棋盤狀,將筍肉挖出,備用~

    將竹筍對半切,用刀子劃棋盤狀,將筍肉挖出,備用~

  • 接下來請寶貝幫我將鳳梨切小塊~

    接下來請寶貝幫我將鳳梨切小塊~

  • 將鳳梨跟筍丁放入深碗中,加入適量沙拉拌勻後,填入竹筍容器中~

    將鳳梨跟筍丁放入深碗中,加入適量沙拉拌勻後,填入竹筍容器中~

  • 上面鋪上滿滿的乳酪絲~

    上面鋪上滿滿的乳酪絲~

  • 最後放上剪成條狀的元本山海苔堅果夾心(紅棗杏仁)~

    最後放上剪成條狀的元本山海苔堅果夾心(紅棗杏仁)~

  • 放入預熱200度的烤箱將乳酪絲烤至金黃即可~

    放入預熱200度的烤箱將乳酪絲烤至金黃即可~

  • 好吃的"海苔竹筍燒"完成,上桌品嚐~^o^

    好吃的"海苔竹筍燒"完成,上桌品嚐~^o^

小撇步

元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔!健康如山,更多元本山海苔創意食譜請至 https://icook.tw/users/motomotoyama

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