【打拼便當●港式臘腸洽泛】

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清朝光緒二十年廣東粥販蘇德培將粥賣剩的豬肉及豬肝
用鹽、糖及醬油等醃製並且釀入腸衣
風吹或曬乾數日後別有風味臘腸就這樣被發明
●臘腸為中國廣東、香港和澳門常見食品
遠從香港的好友離台前送來的美味臘腸
特殊香氣真是好味!好香!好食啊~~
拿來給老妹做便當!!真是絕佳一品!!!

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

蒸熟臘腸丁 1條
雞蛋 1顆
小黃瓜片丁 1條
蔥段 2條
冷十榖糙米飯或冷白飯 3/4碗
黑胡椒粒 少許
醬油 5cc
鹽巴 少許
  • 1 熱鍋後放入熟臘腸丁炒到微焦香續放入蛋翻炒熟
  • 2 將冷飯放入鍋中拌炒均勻再放入小黃瓜及調味料炒熟入味即可^^
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小撇步

盛起炒飯前撒下一些白胡椒粉會更香唷~

2014/07/25 發表 3,730 瀏覽

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