[港妞廚房] 營養美顏蜂蜜苦瓜汁

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苦瓜含豐富的維他命C和礦物質。其中,鉀可有效降低血壓,胡蘿蔔素則可防癌和明目。
苦瓜獨特的苦味成分金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,達到到消暑解熱作用。

鮮榨的苦瓜汁可加上蜂蜜,檸檬汁調味, 喝起來絕不苦。

食材 (2 人份 20 分鐘

苦瓜 1/2條
蜂蜜 1大匙
冷開水 250ml
冰塊 8-10顆
檸檬汁 1/2個
  • 1 苦瓜用飲用水清洗好,切開去掉內膜,再切成小塊。
  • 2 把苦瓜,水,冰塊加進果汁機。打成汁後,濾去泡泡和殘渣。(亦可把渣吃掉)
  • 3 檸檬搾汁後,與蜂蜜攪拌均勻調開,最後加進苦瓜汁中攪拌調味。
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2014/07/19 發表 4,474 瀏覽

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