芒果蜂蜜鮮奶油美式鬆餅


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食材
1顆
130g
1大匙
40g
1小匙
內餡
1~1.5大匙
5g(怕甜可省略)
適量
  • 1
    將雞蛋、牛奶、蜂蜜、糖粉用打蛋器拌勻再加入過篩的低筋麵粉及泡打粉並拌勻。最後加入葡萄籽油並確實攪拌即完成鬆餅麵糊
  • 2
    鬆餅機預熱後抹上份量外的油,再倒入適量的麵糊烤至喜愛的焦度
  • 3
    內餡作法:將動物性鮮奶油、糖、蜂蜜隔冰塊水打至舀起時呈現大彎勾即可
  • 4
    組合:鬆餅上塗抹適量的鮮奶油內餡,擺上切塊的芒果,並再塗抹適量鮮奶油內餡最後蓋上一片鬆餅即可享用。
小撇步

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2014/07/19 發表 1.1 萬 瀏覽
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