芒果蜂蜜鮮奶油美式鬆餅
描述
喜歡鬆餅嗎??
加上大量的時令水果及鮮奶油,再配上一杯冰咖啡,慢慢享受悠哉悠哉的下午茶吧~
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食材
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將雞蛋、牛奶、蜂蜜、糖粉用打蛋器拌勻再加入過篩的低筋麵粉及泡打粉並拌勻。最後加入葡萄籽油並確實攪拌即完成鬆餅麵糊
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鬆餅機預熱後抹上份量外的油,再倒入適量的麵糊烤至喜愛的焦度
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內餡作法:將動物性鮮奶油、糖、蜂蜜隔冰塊水打至舀起時呈現大彎勾即可
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組合:鬆餅上塗抹適量的鮮奶油內餡,擺上切塊的芒果,並再塗抹適量鮮奶油內餡最後蓋上一片鬆餅即可享用。
小撇步
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