蜜汁薯泥海苔夾「元本山海苔」
海苔含有豐富的礦物質和維生素,是非常健康的食物,將他搭配薯泥炸成外酥內軟的口感,淋上鹹甜蜜汁,口感豐富,切小塊當菜或切大塊當零嘴都很棒!
食材
馬鈴薯
200g
麵粉
40g
鹽,胡椒粉
少許
芝麻
適量
元本山海苔~味付對切
6片
調味
醬油與糖
約1:1
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1將馬鈴薯蒸熟加入少許鹽和胡椒粉壓成泥 -
2與麵粉拌成薯泥
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3取一片元本山海苔,均勻的抹上薯泥
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4再蓋一層海苔壓緊
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5放入中溫油鍋中大火炸至邊邊金黃色時取出
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6切塊擺盤(大小依自己喜歡調整) 配飯可切小塊多沾些醬汁,更好吃!
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7用少許水加調味,煮開勾薄芡
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8淋在6上,灑上芝麻即可
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9擁有50年歷史的元本山海苔，是精選天然海域生長的海苔，經過獨特烘烤技術，搭配日式醬油調味，入口甘醇鮮甜，當零食吃、或是料理入菜，好吃又營養!大人小孩都愛吃! 是全家人健康的靠山!
![用少許水加[調味],煮開勾薄芡](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/348555/large_af8cd005fe7254e0.jpg)
小撇步
元本山海苔是媽媽廚房的好幫手，可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔！健康如山，更多元本山海苔創意食譜請至 http://icook.tw/users/motomotoyama
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