蜜汁薯泥海苔夾「元本山海苔」

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海苔含有豐富的礦物質和維生素,是非常健康的食物,將他搭配薯泥炸成外酥內軟的口感,淋上鹹甜蜜汁,口感豐富,切小塊當菜或切大塊當零嘴都很棒!

食材

馬鈴薯 200g
麵粉 40g
鹽,胡椒粉 少許
芝麻 適量
元本山海苔~味付對切 6片
調味
醬油與糖 約1:1
  • 1 將馬鈴薯蒸熟加入少許鹽和胡椒粉壓成泥
  • 2 與麵粉拌成薯泥
  • 3 取一片元本山海苔,均勻的抹上薯泥
  • 4 再蓋一層海苔壓緊
  • 5 放入中溫油鍋中大火炸至邊邊金黃色時取出
  • 6 切塊擺盤(大小依自己喜歡調整) 配飯可切小塊多沾些醬汁,更好吃!
  • 7 用少許水加調味,煮開勾薄芡
  • 8 淋在6上,灑上芝麻即可
  • 9 擁有50年歷史的元本山海苔,是精選天然海域生長的海苔,經過獨特烘烤技術,搭配日式醬油調味,入口甘醇鮮甜,當零食吃、或是料理入菜,好吃又營養!大人小孩都愛吃! 是全家人健康的靠山!
贊助

小撇步

元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔!健康如山,更多元本山海苔創意食譜請至 http://icook.tw/users/motomotoyama

2014/07/14 發表 4,787 瀏覽

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