乾抹香料烤豬肋
描述
鮮嫩多汁又入口即化的烤豬肋排簡單又好吃，和我一樣不喜歡油煙的人只要將豬肋醃好放入烤箱，等到時間到就可以上桌享用！夏天到了，大家也一起準備迎接這個開心的BBQ季節吧！
乾抹香料烤豬肋詳細圖文作法：
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份量
4
人份
食材
步驟
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在一個大碗裡，將所有乾的食材混合均勻。將兩排豬肋分別放在錫箔紙上（亮面朝下），將混合好的乾食材用手拍抹在肋排上，將錫箔紙包好後把肋排放入冰箱裡一小時。
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將烹煮湯汁的食材放入碗裡，放到微波爐裡高溫煮一分鐘即可。預熱烤箱225F(約107度C)。將肋排放到烤盤上，打開上層錫箔紙，將一半的醬汁分別倒入兩排豬肋裡。放到烤箱烤2.5小時烹煮！
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同時將另一半醬汁放到鍋裡小火燉煮至剩下約一半的醬汁，或是醬汁呈現濃稠狀。將煮好的醬汁用刷子或湯匙刷在肋排表面，再放回烤箱用broiler(烤箱上面的火)烤到肋排表面稍微呈現金黃色。用小刀將肋排每兩條切開，最後再將剩餘的醬汁淋上即完成！
小撇步
乾抹香料烤豬肋詳細圖文作法：
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