奶油酥條

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很簡單上手的排隊團購人氣美食,搭配下午茶,小朋友也超喜歡的。

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

吐司切邊 適量
奶油 適量
砂糖 適量
雞蛋 1個
  • 1先將吐司邊放進烤箱180度烤5-10分到酥脆,取出稍微放涼。
  • 2將吐司邊沾蛋液薄薄一層即可,或用刷子刷。然後160再烤約5分,取出。
  • 3沾上融化奶油或用刷子刷,再均勻撒上糖粉,再放入烤箱160度烤5-10分左右
  • 4烤好後放進冰箱15分。冰冰脆脆口感好吃。
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小撇步

1.第一次放進烤箱時一定要先把麵包條中間烤酥脆,否則之後沾醬料再烤中間還是會有些軟軟的,就不脆了。
2.糖粉最好用撒的不要用沾的以免太多過甜。
3.每種烤箱火力會有差別,一開始還是要斟酌自家烤箱熱度再調整

2014/07/25 發表 3.2 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問最後步驟放冰箱後 再拿出來過一會吃會變軟嗎?

2 months ago