芒果冰沙

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炎熱的夏天餐後就想來一杯幸福的芒果冰沙~

份量3人份

食材

愛文芒果 3顆
鮮奶 150c.c
鮮奶油(可省略) 少許
檸檬(可省略) 半顆
砂糖 少許
  • 1 把兩顆芒果切塊處理好後放冷凍至少6小時以上,另一顆果肉切好冷藏即可。
  • 2 把冷凍過的芒果稍微切小塊,加上半顆檸檬汁,鮮奶,砂糖,鮮奶油全部倒入果汁機打。
  • 3 將芒果冰沙放一半到杯中,上面再另外放新鮮的果肉即可。
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小撇步

1.留一顆新鮮芒果果肉切塊放上面,增加口感的層次。
2.冷凍拿出來的果肉也要稍微切小塊,果汁機比較好打唷。另外果汁機也要是可以打得動冰塊的機型,否則就要先打成泥後再冷凍。

2014/07/11 發表 1.1 萬 瀏覽

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