黃金高纖沙拉
超簡單無油煙料理，把南瓜跟地瓜的香甜都帶出來。擺盤一下就能當宴客菜了。最適合沒有食慾的炎熱夏天~
食材
南瓜
半斤
地瓜
半斤
葡萄乾
少許
松子或核桃等堅果類
少許
生菜
一包
醬汁
原味沙拉醬
一個
梅汁或百香果汁橙汁都可
2大匙
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1南瓜，地瓜切塊蒸15-20後放涼備用
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2把醬汁調勻後加入南瓜地瓜
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3放上生菜和做好的沙拉，撒上 葡萄乾，核桃堅果等堅果 或玉米粒即可。
小撇步
醬汁看家裡有什麼濃縮果汁都可以替代使用，擺盤最好以一小口搭配生菜，方便取用。 除了堅果類也可以加上枸杞泡過水即可放上，健康養生
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