腰果雞丁


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這道菜的雞丁,我取用「雞腿肉」作食材,在經煎燒的過程後,口感上比較Q彈好吃,再配一口香酥的腰果,好下飯啊~這是幸福的感覺~

份量
6 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
食材
100g
30g
20g
隨意
醃肉料
1大匙
1小匙
1小匙
1大匙
  • 1
    雞腿肉切丁,加醃料輕揉,醃20分鐘
  • 2
    起油鍋,中小火炒香蔥段和蒜末(喜愛辣味的,這時候加入辣椒),辛香料先推一邊,續將雞丁煎恰恰
  • 3
    雞丁熟透後,加入腰果拌勻即可。
小撇步

腰果可買市售之即食零食,或是買生腰果回家炸(烤)

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https://www.facebook.com/Nanashen0717

2014/07/09 發表 5,474 瀏覽
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腰果雞丁 這道菜的雞丁,我取用「雞腿肉」作食材,在經煎燒的過程後,口感上比較Q彈好吃,再配一口香酥的腰果,好下飯啊~這是幸福的感覺~