夏日清爽四色鬆餅[博客原味條狀火腿]

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早上起來吃個熱呼呼的鬆餅，其實一點都不難，可在前一晚調好香濃的麵糊，放置冰箱冷藏保存，隔天早上起來，就可輕鬆煎出香甜的鬆餅。一份優質的早餐，肉和蛋適當補充一天所需蛋白質來源，火腿是最便利的選擇，博客原味條狀火腿不需調味，直接就可食用，搭配著蔬菜水果的活性氧作用，整天讓人精神百倍！

份量2人份

博客原味條裝火腿 1/4條

蘋果半顆

小蕃茄適量

水煮蛋 1顆

蜂蜜 10g

沙拉醬

原味沙拉 40g

黃芥末 5g

鬆餅

鬆餅粉 100g

蛋液 25g

牛奶 75g

1 將博客原味條狀火腿、牛奶、鬆餅粉準備好，水果在流動水下用海綿搓洗乾淨，雞蛋放置冷水的鍋中加熱到熟透放涼取出備用。
2 把博客原味條狀火腿、小蕃茄、水煮蛋切成入口大小形狀，蘋果去籽切丁泡鹽水裡較不易變色，取出後瀝乾。
3 鬆餅粉和蛋液混合後，再倒入牛奶攪拌均勻，可以放置冰箱冷藏20分鐘，製作出來的鬆餅會更好吃喔！
4 平底鍋抹上一層薄薄的奶油，緩緩倒入適量麵糊小火慢煎，待表面冒泡後翻面續煎，兩面熟後取出
5 黃芥末、沙拉和蜂蜜放置容器攪拌均勻，酸酸甜甜的沙拉好好吃喔！
6 最後可以隨自己喜好，將所有的食材排在盤子上，喜歡吃的可以放多一些，也可以讓小朋友放上自己喜歡的食材在鬆餅上喔！！
7 博客原味條裝火腿，多重細切工法，厚實香Ｑ，還可做多種變化造型，無論早餐宵夜通通都很適合喔！而且包裝是用夾鏈袋，容易保存，省去還要另外收納的麻煩，真的好方便。