夏日清爽四色鬆餅[博客原味條狀火腿]

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早上起來吃個熱呼呼的鬆餅,其實一點都不難,可在前一晚調好香濃的麵糊,放置冰箱冷藏保存,隔天早上起來,就可輕鬆煎出香甜的鬆餅。一份優質的早餐,肉和蛋適當補充一天所需蛋白質來源,火腿是最便利的選擇,博客原味條狀火腿不需調味,直接就可食用,搭配著蔬菜水果的活性氧作用,整天讓人精神百倍!

份量2人份

食材

博客原味條裝火腿 1/4條
蘋果 半顆
小蕃茄 適量
水煮蛋 1顆
蜂蜜 10g
沙拉醬
原味沙拉 40g
黃芥末 5g
鬆餅
鬆餅粉 100g
蛋液 25g
牛奶 75g
  • 1 將博客原味條狀火腿、牛奶、鬆餅粉準備好,水果在流動水下用海綿搓洗乾淨,雞蛋放置冷水的鍋中加熱到熟透放涼取出備用。
  • 2 把博客原味條狀火腿、小蕃茄、水煮蛋切成入口大小形狀,蘋果去籽切丁泡鹽水裡較不易變色,取出後瀝乾。
  • 3 鬆餅粉和蛋液混合後,再倒入牛奶攪拌均勻,可以放置冰箱冷藏20分鐘,製作出來的鬆餅會更好吃喔!
  • 4 平底鍋抹上一層薄薄的奶油,緩緩倒入適量麵糊小火慢煎,待表面冒泡後翻面續煎,兩面熟後取出
  • 5 黃芥末、沙拉和蜂蜜放置容器攪拌均勻,酸酸甜甜的沙拉好好吃喔!
  • 6 最後可以隨自己喜好,將所有的食材排在盤子上,喜歡吃的可以放多一些,也可以讓小朋友放上自己喜歡的食材在鬆餅上喔!!
  • 7 博客原味條裝火腿,多重細切工法,厚實香Q,還可做多種變化造型,無論早餐宵夜通通都很適合喔!而且包裝是用夾鏈袋,容易保存,省去還要另外收納的麻煩,真的好方便。
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小撇步

美好的一天,就從博客開始。
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2014/08/05 發表 4,583 瀏覽

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