0失敗古典義大利肉醬麵

食材

番茄 2顆
洋蔥 半顆
蒜頭 5顆
絞肉 約300克
蘑菇 半盒
紅酒 3大匙
月桂葉 2片
7-11的番茄醬 5包
九層塔 10片左右
義大利麵. 適量
黑胡椒 適量
適量
義式香料 適量
  • 1備料~~~
  • 2先把絞肉炒香,在加洋蔥炒軟,加一點紅酒去除腥味並增加香氣,之後在加番茄,蒜頭,蘑菇,番茄醬,黑胡椒,炒到番茄變紅。
  • 3.作法1加水至淹過再多1/3(大約2碗公),再加月桂葉煮40分鐘
  • 4煮好40分鐘的肉醬再加九層塔和鹽調味還有義式香料
  • 5.起一鍋滾水加入2大匙的鹽,放入義大利麵煮約8分鐘到軟淋上肉醬即可。
贊助

小撇步

P.S. :喜歡入味一點可以把煮麵的時間少1分鐘,在放入瓶底鍋內加大一匙麵水和肉醬煮到入味呦!
非常歡迎來我的FB看看呦!^^
FB:https://www.facebook.com/groups/1429209120698596/1439562976329877/?comment_id=1439565446329630&notif_t=group_comment

2014/07/07 發表 3,189 瀏覽

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣