【懶小希】這樣作也好好吃~咖哩黃金沙拉
份量
2
人份
食材
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1只要準備好高麗菜、紅蘿蔔、沙拉和調味粉包(可視自己喜好更換)。 -
2將高麗菜與紅蘿蔔切細絲。
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3把切絲的高麗菜與紅蘿蔔放入攪拌盆內，灑上些許的鹽與糖，用手輕抓，靜置約30分鐘等水份釋出。
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4將出水的蔬菜絲擰乾後，拌入沙拉與調味粉(咖哩)，攪拌均勻後用保鮮膜包好冰入冰箱。
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5至少冰30分鐘，冷藏至隔夜會更入味喔！
小撇步
1.高麗菜絲用鹽抓扮脫水，如果怕太鹹，建議可以用冷開水沖洗後再擰乾喔！
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