【懶小希】這樣作也好好吃~咖哩黃金沙拉


懶小希
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天氣越來越熱,食慾不振沒胃口,打開冰箱看到了沙拉醬與贈品調味粉,來做個簡單、清爽令人胃口大開的沙拉消消暑吧!

份量
2 人份
食材
  • 1
    只要準備好高麗菜、紅蘿蔔、沙拉和調味粉包(可視自己喜好更換)。
  • 2
    將高麗菜與紅蘿蔔切細絲。
  • 3
    把切絲的高麗菜與紅蘿蔔放入攪拌盆內,灑上些許的鹽與糖,用手輕抓,靜置約30分鐘等水份釋出。
  • 4
    將出水的蔬菜絲擰乾後,拌入沙拉與調味粉(咖哩),攪拌均勻後用保鮮膜包好冰入冰箱。
  • 5
    至少冰30分鐘,冷藏至隔夜會更入味喔!
小撇步

1.高麗菜絲用鹽抓扮脫水,如果怕太鹹,建議可以用冷開水沖洗後再擰乾喔!

2014/07/03 發表 1,905 瀏覽
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