香蔬咖哩香腸麵包[博客Q肉丁德國香腸]
份量
步驟
-
將蘑菇用刷子擦一擦。 *因為菇類是海綿體很會吸收水分,最好不要用水洗。
-
切成薄片
-
把高麗菜切成方便入口的大小
-
這道料理的主角德國香腸一定要選口感脆脆和麵包&其他蔬菜餡也能完美搭配的香腸..當然 "博客Q肉丁德國原味香腸" 是MASA主廚的的第一選擇!!
-
把香腸表面斜切,這樣的切法在吃熱狗麵包及內餡一起吃時候可以很容易咬斷,而且是還可以Q肉丁的脆脆口感!!
-
鍋子裡面加入奶油開中火,奶油溶化後放入切成薄片的洋蔥&蘑菇,將這兩樣食材炒出香味。
-
放入高麗菜,將高麗菜炒軟。
-
倒入水,等滾了之後轉小火。
-
放入咖哩塊,攪拌溶化。如果家中沒有咖哩塊的話,也可以用咖哩粉取代喔!
-
加入調味料調整味道後熄火。
-
平底鍋開中火放入一點油,把準備好的香腸放進去煎一下,斜切的那面在香煎後可以看到很漂亮的紋路喔!
-
將麵包切V型,因為內餡很多所以要切掉一部份才放的下全部的餡料,切掉的部分可以直接吃掉
-
將炒好的內放在準備好的麵包,再放上香腸,等要吃時候可以擠一點番茄醬。咖哩口味的香腸堡不怕冷,裝在籃子裡帶出去就可以享受很愉快野餐時光啦
小撇步
美好的一天,就從博客開始。
博客即食美味食譜看更多»»»https://icook.tw/brands/proker/