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這個曲奇不但可愛,還可傳遞快樂^^

時間
90 分鐘
食材
無鹽牛油
90g
50g
1隻
低筋粉
180g
玉桂粉
25g
一小掫
合桃
適量
  • 1
    融化牛油(可放入微波爐用中火加熱1分鐘),然後加入已篩的糖拌勻
  • 2
    加入蛋拌勻,再拌入已篩的低筋粉、玉桂粉及鹽,搓成麵糰,放入雪櫃雪30分鐘
  • 3
    把合桃放入焗爐以130度焗5分鐘
  • 4
    取出麵糰擀平,用人形模印出曲奇,略略把手的位置壓平及延長
  • 5
    放上已烘合桃,把手疊上合桃,造成小人兒抱着合桃的樣子
  • 6
    放入焗爐用200度焗20分鐘即成
  • 7
小撇步

~ 個人覺得牛油可再減10G
~ 合桃可以換成其他果仁,而玉桂粉當然也可換成可可粉、咖啡粉等

歡迎有空來我的網誌看看~
http://chengsfactory.blogspot.hk/

2014/06/30 發表 3,169 瀏覽
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