檸檬醋

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夏天到,天氣酷熱,自製消暑減肥健康聖品!!

食材

檸檬 10斤
冰糖 10斤
高粱醋 10斤
玻璃容器 20入
  • 1檸檬洗淨瀝乾,或用紙巾擦乾,不可含有任何水。
  • 2檸檬橫切去頭去尾,每片約0.5CM厚。
  • 3一層檸檬片
  • 4一層冰糖。(冰糖有紅、白兩種皆可,我用紅冰糖)
  • 5最後放入高粱醋即可;此釀造法至少要放三個月,過程不要開瓶;避免壞掉。
贊助

小撇步

放冰糖較不傷胃也潤肺,也可放入蜂蜜味道更好,或於要喝時再至入蜂蜜,加點冰塊變成消暑聖品。飲品比例 檸檬醋:水=1:10。

2014/06/30 發表 1.4 萬 瀏覽

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