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星辰語
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檸檬醋

檸檬醋

描述

夏天到,天氣酷熱,自製消暑減肥健康聖品!!

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食材

步驟

  • 檸檬洗淨瀝乾,或用紙巾擦乾,不可含有任何水。

    檸檬洗淨瀝乾,或用紙巾擦乾,不可含有任何水。

  • 檸檬橫切去頭去尾,每片約0.5CM厚。

    檸檬橫切去頭去尾,每片約0.5CM厚。

  • 一層檸檬片

    一層檸檬

  • 一層冰糖。(冰糖有紅、白兩種皆可,我用紅冰糖)

    一層冰糖。(冰糖有紅、白兩種皆可,我用紅冰糖)

  • 最後放入高粱醋即可;此釀造法至少要放三個月,過程不要開瓶;避免壞掉。

    最後放入高粱醋即可;此釀造法至少要放三個月,過程不要開瓶;避免壞掉。

小撇步

放冰糖較不傷胃也潤肺,也可放入蜂蜜味道更好,或於要喝時再至入蜂蜜,加點冰塊變成消暑聖品。飲品比例 檸檬醋:水=1:10。

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