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Gina”廚房筆記
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酥炸黑胡椒雞柳條

酥炸黑胡椒雞柳條

描述

雞柳條酥炸加上黑胡椒的香味,簡單調理卻不失美味.

320 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將雞柳條洗淨,用紙巾將水份大致吸乾一下,放入適合的容器內,將頭拍碎切末,再加入醬油,黑胡椒粉,拌勻後,覆上一層保鮮膜,入冰箱醃1~2小時入味.

  • 雞柳條從冰箱取出後再拌一下,拿出來將其沾上木薯粉(地瓜粉)入油鍋炸至表面上色即可.

  • 吃的時候可以灑些白胡椒粉,然後淋上少許檸檬汁,味道會較清爽.

小撇步

油炸的火一定要開大火,這樣油炸物才會酥喔!(也可以沾蜂蜜芥末醬或者蕃茄醬)

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