料理甜甜圈【愛心便當 】創意日式便當
洪晨穎~要教大家，【愛心便當 】唷!!可愛又美味的愛心便當唷!!!
想知道更多幸福美味的料理，敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 早上9:30(重播)
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官方網站:
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食材
草蝦(先去頭、腸泥)
六隻
蛋
一顆
美奶滋
一大匙
麵粉
少許
麵包粉
少許
油(先熱油鍋)
250CC
梅花豬肉片
六片
秋葵
六支
大蒜泥
1/2匙
醬油
1大匙
蜂蜜
1大匙
花椰菜 (先燙熟)
數小朵
菊苣菜
少許
小番茄 (先對切)
數個
壽司海苔(先切好大小)
一片
白飯(先煮好，要放涼一點)
一碗
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1 先製作日式炸蝦，將蝦子去頭去腸泥，尾巴刮除水分備用。
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2 蛋液與美奶滋混合。
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3 再將蝦子依序沾蛋液、麵粉，再沾蛋液，再沾麵包粉備用。
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4 等麵包粉反潮後，熱油鍋，油溫160度炸至金黃色起鍋備用。
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5 接著製作蔬菜豬肉捲，將豬肉片包裹秋葵後下鍋煎熟。
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6 再加入大蒜泥、醬油、蜂蜜混合而成的醬汁，煮至收汁起鍋備用。
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7 準備一個便當盒，將日式炸蝦、蔬菜豬肉捲依序放，再以花椰菜、菊苣、小番茄裝飾即可。
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8 完成了，美味開動!!
小撇步
洪晨穎老師:蛋液裡面加美奶滋，炸出來的日式炸蝦，都會有點甜甜的味道唷!!大家可以試試看~
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