手工烤餅乾~入門篇(原味.蜂蜜.巧克力)
描述
這道餅乾是親友都說好香好吃的一道甜點^^
大家都知道手工餅乾很貴.動不動一小包就80元以上.百貨公司一小盒約10快就要200多...所以自個作便宜不輸人喔^^
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熱量
步驟
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奶油隔水加熱讓它溶化..加入篩過糖粉攪拌.
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再加入一顆全蛋拌勻...之後篩低筋粉下去
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揉成麵團後.用保鮮模包起來冰到冰箱20分鐘.取出橄平壓模
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烤箱200度預熱10分鐘...烤盤刷上一些油.放上餅乾.烤200度20~25分!(每個烤箱溫度不同.有些則需烤近30分)
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好香的手工餅乾完成^^
小撇步
蜂蜜口味糖粉改20克.加蜂蜜30克!
巧克力口味~糖分不改.加40克巧克力粉!每個烤箱溫度不同.隨時要注意餅乾狀況喔^^
餅乾剛烤完沒完全硬.涼了之後自然就變硬了!
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