手工烤餅乾~入門篇(原味.蜂蜜.巧克力)

收藏 3,435 留言 2
42 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Default avatar

這道餅乾是親友都說好香好吃的一道甜點^^
大家都知道手工餅乾很貴.動不動一小包就80元以上.百貨公司一小盒約10快就要200多...所以自個作便宜不輸人喔^^
我的FB臉書 歡迎加我^^
https://www.facebook.com/profile.php?id=100001521246965&fref=photo

熱量
食材
奶油塊(動物奶油)
100克
50克
全蛋
1顆
低筋麵粉
180克
  • 1
    奶油隔水加熱讓它溶化..加入篩過糖粉攪拌.
  • 2
    再加入一顆全蛋拌勻...之後篩低筋粉下去
  • 3
    揉成麵團後.用保鮮模包起來冰到冰箱20分鐘.取出橄平壓模
  • 4
    烤箱200度預熱10分鐘...烤盤刷上一些油.放上餅乾.烤200度20~25分!(每個烤箱溫度不同.有些則需烤近30分)
  • 5
    好香的手工餅乾完成^^
贊助
小撇步

蜂蜜口味糖粉改20克.加蜂蜜30克!
巧克力口味~糖分不改.加40克巧克力粉!

每個烤箱溫度不同.隨時要注意餅乾狀況喔^^

餅乾剛烤完沒完全硬.涼了之後自然就變硬了!
我的FB臉書 歡迎加我^^
https://www.facebook.com/profile.php?id=100001521246965&fref=photo

2014/06/26 發表 5.8 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 42 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問這裡的食材是幾人份的?

2 months ago
user_avatar

請問用全蛋和蛋黃做出的口感是否不同?

2 years ago