料理甜甜圈【愛心便當 】企鵝便當

2014/06/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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Sammi 主廚~要教大家,【愛心便當 】唷!!可愛又美味的愛心便當唷!!!

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 早上9:30(重播)

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官方網站:
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食材 (1 人份 15 分鐘

牛番茄 半顆
雞蛋 2顆
1g
白胡椒 1g
白飯 190g
香鬆 1.5湯匙
海苔 2小包
小番茄 1顆
胡蘿蔔 4小片
起司片 1片
花椰菜(先燙熟) 6朵
蘋果 2顆
  • 1 牛番茄切小丁塊備用。
  • 2 雞蛋打散,加入鹽、白胡椒調味,在玉子燒鍋內加一點油,將蛋液的1/2倒入鍋內攤平。
  • 3 當底部凝結時,將番茄丁鋪在蛋液上,再淋上剩餘的蛋液,捲起來離鍋,切成對等的段狀備用。
  • 4 接著製作企鵝飯糰,先將100g的白飯,和香鬆攪拌均勻備用。
  • 5 另外一半的飯捏成水滴狀,做成企鵝的身體備用。
  • 6 兩份10g白飯捏成細長水滴狀,做成企鵝的二隻手,再用海苔包起來備用。
  • 7 20g白飯捏成圓形,做成企鵝的頭,也用海苔包起來備用。
  • 8 準備一個便當盒,將已經和香鬆混合的白飯鋪在底下,將企鵝飯糰身體的部分放置其上。
  • 9 小番茄切平,做成橢圓的嘴,胡蘿蔔切成二雙腳,起司片切成二個圓形,再把海苔剪二個小彎月型,貼在起司上成二顆眼睛,依序組合到企鵝飯糰上。
  • 10 再將玉子菠菜捲、花椰菜放入便當盒中,將蘋果切成小兔子的形狀,也放入便當盒中即可。
  • 11 完成了,美味開動!!
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