【33廚房】香蒜鴨賞薄皮披薩
收藏 60
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
師ㄟ廚藝秀 - 小剛 師傅
食材
鴨賞
半小碗
蒜苗
1支
蒜頭
2顆
橄欖油
兩匙
番茄糊
1匙
披薩起司
1把
八寸墨西哥餅
1片
蛋
1顆
黑胡椒
適量
調味料
鹽
1茶匙
-
1蒜苗切絲、蒜頭切末備用。
-
2將蒜末、橄欖油、鹽放入容器中拌勻成為調味料備用。
-
3起一乾鍋，放入墨西哥餅烘兩分鐘。
-
4取一容器，放入番茄糊、橄欖油拌勻即成為醬汁。
-
5餅皮翻面，塗上醬汁、撒上起司，正中間打顆蛋黃，蓋鍋蓋烘烤5分鐘後盛入成品盤。
-
6另起一乾鍋，放入鴨賞後，加入黑胡椒炒香後，起鍋盛盤放在餅皮上，灑上蒜苗絲，再淋上調味料，灑上黑胡椒即可完成。
小撇步
【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-