涼拌鳳冠
描述
夏天就要來個開胃美容涼拌菜，調味後加入少許檸檬汁拌勻，放入冰箱冷藏，隨時都可以享用喔!
雞冠極富膠質與口感，非常爽口，如不敢實用雞冠朋友可改成杏鮑菇或雞胗、豆干絲、松阪肉片皆可~
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將鹽水雞冠切成薄片，其他食材切成細絲
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將所有食材放入拌盆中，加入調味拌勻
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再滴上數滴新鮮檸檬汁..增加香氣與微酸更能促進食慾
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稍微拌勻後即可放入冰箱冷藏囉!
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簡單方便的涼拌菜，夏日必備!
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小撇步
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