❤毛毛❤無油香蕉核桃蛋糕+巧克力淋醬
描述
免打發，無油低糖的零罪惡感甜點，連電動攪拌器都不用，就可以立刻享用熱呼呼的超美味蛋糕
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份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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1. 將香蕉切塊+烤箱預熱180度 2. 將香蕉用攪拌器打成泥，或是用湯匙壓成泥也可 3. 加入雞蛋和牛奶，攪拌均勻即可，不需要到打發的程度 4. 中粉和泡打粉混勻過篩，加入糖稍微攪拌均勻，倒入香蕉糊中攪拌均勻至無顆粒
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9. 出爐後脫模放涼，熱熱直接吃也沒問題 ! 10. 融化黑巧克力，裝入袋子預備
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這種沒有打發奶油或是雞蛋的蛋糕，不會有內縮或是凹陷的情形，所以可以一出爐就熱熱吃(不過要小心燙!!)
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不淋巧克力醬也可以，因為毛毛這個配方的蛋糕糖量很少，喜歡甜一點的也可以藉由巧克力來增加甜度
小撇步
完整食譜:
http://lovedach.pixnet.net/blog/post/372258464
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