百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Michelle Siew
1 食譜 2 粉絲

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

描述

这是我烘烤的第一个蛋糕。28/05/2014

236 說讚

時間

60 分鐘

步驟

  • 将乳酪和牛奶隔水煮溶至没有颗粒,然后加入牛油融合了,再加入蛋黄拌匀离火。

  • 将过筛的玉米粉和面粉加入作法(1)搅拌均匀备用。

  • 用干净的容器(不可有油和水)用打蛋器将蛋白和糖打到湿性发泡。(糖要分2-3 次加入)

  • 将打发的蛋白分三次倒入面糊中用刮刀上下拌匀。

  • 将面糊倒入6-7寸模,用水浴法,放入预热烤箱中层上下火150度烘约50-60分钟。(烤箱温度,时间,只供参考)

1.1 萬 瀏覽
avatar
Michelle Siew 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 番茄 高麗菜 糖醋排骨 早餐 櫛瓜 番茄炒蛋 高麗菜飯 白菜滷 粽子 滷肉 炒麵 杏鮑菇 馬鈴薯 三杯雞 雞肉 打拋豬 排骨 鮭魚 台式泡菜 義大利麵 雞蛋豆腐 南瓜 麻婆豆腐 地瓜 竹筍 家常菜 豆腐 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 金針菇 茄子 玉米濃湯 花椰菜 湯麵 炒飯 香菇雞湯 低脂高蛋白 雞湯 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 糖葫蘆 四季豆 蕃茄燉牛肉 餅乾 小黃瓜 酸辣湯 菠菜 蒸蛋