肉片炒黃瓜


阿泡
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夏天配上這道菜,很下飯又清爽

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
150克
3-4根
5-6辦
少許
少許
  • 1
    蒜切碎下油鍋爆香
  • 2
    肉片(選用稍有油脂的)放下鍋炒後,放些許水一同翻炒並灑鹽調味,等肉片全熟了再從淋白醋。
  • 3
    最後熄火將切片黃瓜放下蓋鍋靠餘溫悶數分鐘,就完成了!!
小撇步

肉片炒熟再放醋,可以讓醋的香味比較持久

2014/06/14 發表 4,590 瀏覽
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