Kidchen 絕頂好吃奶酥藍莓脆餅

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健忘的媽媽竟將藍莓遺忘在冰箱。
發皺的外皮,就像我日漸老去的青春,很難令男人正眼一瞧,更何況我家有三位男性,唉!
但無論如何還是得善用這不太便宜買來的藍莓呀....拿來烤餅,反正入烤箱全都扁掉,呵,就看不出是不是青春的肉體!
再仔細瞧一下冰箱庫存,沒有檸檬,好吧,那就用柳丁替代。
奶油,砂糖,麵粉全都喊“有”,這下就全員到齊,Crumble Blueberry Bar 咱們來了!

食材 (8 人份 60 分鐘

藍莓 1 小盒
1/3 杯
中筋麵粉 1 杯
泡打粉 1 小匙
冰奶油 (切小塊) 75 公克
1/2 個
1 小匙
太白粉 1 小匙
柳丁皮屑+汁 1 顆 + 1 大匙
燕麥 1 大匙
糖(藍莓用) 1 大匙
  • 1 混合糖 麵粉 鹽 泡打粉 柳丁皮屑。
  • 2 在(1)中加入冰奶油塊和蛋。
  • 3 3. 用叉子攪拌成塊狀產生。
  • 4 藍莓加入太白粉和1小匙糖 1大匙柳丁汁,輕拌。
  • 5 先將一半的(3)麵粉塊鋪底部,灑入藍莓,再上面再鋪另一半奶油麵粉塊。可灑些燕麥增加香脆口感。
  • 6 置入預熱190度的烤箱,烤45分鐘,表面呈金黃色! 可取出!
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2014/06/12 發表 4,752 瀏覽

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你好,想請問材料的一匙跟一杯是以什麼計算的?

4 個月前