燉洋蔥 - 止咳妙方
洋蔥非常有益，有軟化血管、降血糖、防糖尿病和高血壓、補鈣、抗癌等功效，更是女士恩物，可以減少脂肪、防止便秘，還可以緩解體寒等。原來更是止咳妙藥，大家咳得辛苦，不妨試一試，未能止咳，也能強身健體，而且味道一點都不難吃，甜甜的很易入口，洋蔥片之後可拿來吃掉，煮東西，亦可做洋蔥冰.
食材
洋蔥
1隻
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1洋蔥1隻切大塊 -
2把小碗返轉，放入大碗
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3把洋蔥如圖般放在大碗與小碗之間，不用把洋蔥壓到碗底，燉完後洋蔥精華會藏在小碗內，洋蔥還洋蔥，汁還汁
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4鍋子加入到大碗一半高度的水，鍋底加毛巾或竹墊，放上大碗，水滾起後，加蓋中小火燉40分鐘
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5燉完後，拿掉洋蔥，拿掉小碗就會看到洋蔥汁，直接喝掉
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