雞肉丸子湯麵
描述
在魏如萱的fb看到她最愛吃雞肉丸子湯，想到冰箱裡也有買給貓咪吃的雞胸肉，就和貓咪借了一塊來做做看，是很簡單的一道料理喔 :)
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將所有食材切小丁，薑切成末
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加入調味料及所有食材拌到膏膏狀
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我的湯底是用洋䓤和紅蘿蔔煮成的，湯滾了後，用湯匙挖適量的大小，整理為球狀，放入湯裡煮
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煮到湯滾了之後，就可以把丸子們拿出來了
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再煮個麵和青菜，淋上煮過肉丸子的湯 (湯會變的比較甜)，就變成一碗好吃的雞肉丸子湯麵了。 如果有剩下的丸子，可以等冷卻後，另外包起來冰在冰凍庫，下次想吃直接丟進湯裡一起煮就可以了
小撇步
1用雞絞肉或牛絞肉都可以
2用四季豆是因為冰箱裡剛好沒䓤了，喜歡䓤味的可以改用䓤
朱薄荷
