OD家的冬粉湯『牛頭牌端午好香拌』

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冬粉湯迷人的地方在於加了紅蔥肉燥及冬菜,小廚用最簡單的方式呈現,貢丸自然釋放出鮮甜不用再加高湯,相信很少進廚房的朋友們也能煮出美味喔!!

食材

冬粉 2把
香菇貢丸 數顆
鴨肉丸 數顆
豬絞肉or肉絲 50g
冬菜 1大匙
芹菜末 2大匙
鹽巴 適量
胡椒粉 1小匙
蒜酥 1大匙
牛頭牌紅蔥肉燥
1大匙
  • 1備料~如圖示 (冬粉先泡過水)
  • 2煮一鍋滾水放入貢丸.鴨肉丸.絞肉 丸子會自然釋放出鮮田的味道 不用再加高湯
  • 3加入牛頭牌紅蔥肉燥及冬菜
  • 4冬粉剪3段放進來
  • 5最後下芹菜末.胡椒粉.適量的鹽巴調味
  • 6盛入碗中撒上蒜酥 好吃又簡單的冬粉湯完成!!
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2014/06/09 發表 3,272 瀏覽

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