Karen Mak 2 食譜 3 粉絲 追蹤 北海道奶凍 描述 氣溫徘徊在攝氏30多度,奶凍確是最佳之選,入口軟滑,奶香十足,由喉頭滑入心脾,好舒爽! 737 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 15 分鐘 食材 北海道牛奶 320 克 淡忌廉 150 克 魚膠片 8 克 砂糖 28 克 步驟 浸軟魚膠片隔水備用 用小火煲牛奶放魚膠片及砂糖煮至完全溶解 將淡忌廉倒下同時邊攪拌 注入小杯除去氣泡,待涼雪藏至凝固即成 小撇步 改用其他奶類都可以,做朱古力奶凍須注意糖量應該略為減少 4.1 萬 瀏覽 2014/06/08 發表