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幸福3+1廚娘
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義式烤香薯

義式烤香薯

描述

馬鈴薯有營養，是抗衰老的食物。
不要小看馬鈴薯的皮，它可是含有較豐富的營養物質喔！

441 說讚

食材

步驟

  • 將馬鈴薯洗淨不去皮，切塊狀備用。(大小隨意)

  • 平底鍋熱鍋，加入少許橄欖油、鹽巴，放入馬鈴薯煎至兩面金黃上色，再放入奶油、蒜末炒香，最後灑上黑胡椒粒、義式香料，拌勻後起鍋。(文火慢煎，避免蒜末焦黑)

    平底鍋熱鍋，加入少許橄欖油、鹽巴，放入馬鈴薯煎至兩面金黃上色，再放入奶油、蒜末炒香，最後灑上黑胡椒粒、義式香料，拌勻後起鍋。(文火慢煎，避免蒜末焦黑)

  • 小烤箱約烤5~10分鐘即可上桌。 (上桌前在灑上些許義式香料)

    小烤箱約烤5~10分鐘即可上桌。 (上桌前在灑上些許義式香料)

小撇步

※蒜末，真的是畫龍點睛，酥香的味道，大大提升了這道料理。

※步驟(3)蒜末烤太久會有苦味，所以~剛好就好。

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幸福3+1廚娘 147 食譜 3,242 粉絲

利用簡單方式做出好吃又健康的料理，一起來為家人洗手作羹湯。 ◎痞客邦:http://miaojang.pixnet.net/blog

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