奶酥餅乾
入口即化的奶酥餅乾是我們那物質缺乏的童年，可望而不可即的美味，記憶中似乎只有遠足的時候才可以買一些帶去，現在隨時都可動手烤上一大盤，實在太幸福了！
-
1室溫的奶油先打勻，打到奶油變白後加全蛋及蛋黃續打，記得蛋要分次慢慢加入，以免游離，再用括刀攪拌均勻，然後後加入鮮奶油，打至看不到鮮奶油後，再用括刀拌勻，加入過篩的糖粉打勻。 -
2粉料全部一起過篩後加入攪拌缸中，打勻後加入香草精。
-
3用大型的擠花嘴，裝入擠花袋中，取適量的麵糊入擠花袋，擠出花形，可垂直擠出星形，中間放一個耐烤的水滴形巧克力，或擠成長條，或螺旋狀均可。
-
4烤箱預熱至350°F烤約15-20分鐘。
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多餅乾的相關食譜
分類
- 餅乾 (2,426)
討論共 0 則