Dashi だし和風蛋派

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這小小的蛋派輕鬆易做又不負擔,當早午餐或點心都很合適,有蛋香、有蔥香、還有微微柴魚香,滋味一極棒!

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

雞蛋 2顆
青蔥 2條
派餅 8片
Dashi だし調味粉 2小包
少許
  • 1 先將派皮大小裁切好,四個尖角往正中心摺起。
  • 2 輕輕放入cup cake矽膠容器裡,共8個全放置好。
  • 3 加入雞蛋和Dashi調味好的蛋液,每個約8分滿即可。
  • 4 灑上蔥花增味,全數如此。(烤箱前)
  • 5 開啟烤箱200度約25分鐘。(烤箱後)
  • 6 所有蛋派皆完成,有蛋香、有蔥香、還有微微柴魚香,滋味棒透!
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小撇步

亦可當西式餐點裡的「前菜」,一小塊蛋派再搭配一小搓水果沙拉,乾鹹汁甜的雙重風味,一定更棒喔。下次若有客人來訪時,已列入宴客菜單!

2014/06/06 發表 8,203 瀏覽

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