周末廚房。水煮蛋，小餐包和乳酪

今天煮了一顆不完美的水波蛋，
如果你希望煮出來應該要更完整，
那就挑選蛋殼粗糙，拿起來沉甸甸的，
買回家後兩天內使用，加一點醋，
能夠讓蛋白包覆性強，
做出完美的水波蛋喔。
但我一般都直接使用冰箱的冷藏蛋，
不太介意外觀不夠完美，
但很介意中間半生熟的口感，
然後選一個紮實一點的吐司或餐包，
配上乳酪片，也許加一點花生醬，
就會是一道很棒很棒的早餐：）