蓁料理♥椒麻娃娃菜

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娃娃菜的口感不錯
就嫌味道輕淡了點
大膽淋上有著香辣口感的椒麻淋醬
真是絕配啊!

食材

娃娃菜 4棵
(淋醬)高湯 1杯
(淋醬)花椒粉 ㄧ小匙
(淋醬)花椒粒 ㄧ小匙
(淋醬)辣椒乾 適量
(淋醬)辣油 ㄧ小匙
(淋醬)太白粉 ㄧ小匙
適量
  • 1 娃娃菜洗淨,對半切開
  • 2 入滾水中川燙約4分鐘
  • 3 撈起濾乾水,放入盤中備用
  • 4 淋醬所有材料入鍋中煮開,太白粉加水調勻後,加入淋醬中勾芡成椒麻淋醬
  • 5 將椒麻淋醬淋在燙好的娃娃菜,即可享用
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2014/06/06 發表 5,626 瀏覽

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