藍莓奶酥餅乾

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剛出爐很香脆,冷卻後奶酥充分吸收藍苺的果汁會慢慢變軟餅干,很適合剛練習咀嚼的幼兒或牙齒不好的人食用!兩種口感一次滿足 ♡
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食材 (2 人份

低筋麵粉 150g
杏仁粉 50g
20g
1/2小匙
橄欖油 50g
蜂蜜 2大匙
罐頭藍莓 100g
  • 1 準備一個大碗或塑膠袋,把麵粉、杏仁粉、鹽、糖倒進去先攪拌混合
  • 2 加入油搓均勻,麵粉會變的有點溼潤
  • 3 再加入蜂蜜揉成2團,麵粉會有點乾沒關係,烤盤上鋪烘培紙把其一麵團鋪上去
  • 4 再鋪上藍莓,最後再鋪上麵團,輕輕壓一壓
  • 5 烤箱170度預熱15分鐘,放入藍苺餅乾,烤30分鐘就完成囉!
  • 6 剛出爐酥酥脆脆,冷卻後就會吸收藍苺的果汁,就會慢慢變軟,再切成一口大小,很適合幼兒食用喔 ♡
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2014/06/03 發表 9,262 瀏覽

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討論共 3 則

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可以用自己煮的藍莓果醬做嗎??

3 年前
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我不是用藍莓果醬喔~我是用藍苺罐頭,就像鳳梨或水蜜桃罐頭那一種,家樂福之類呃大賣場有賣,用藍莓果醬也可以試試看唷^^

3 年前
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那藍莓醬是買哪一牌的呢?

3 年前