【33廚房】螞蟻上樹
【33廚房】螞蟻上樹
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師ㄟ展功夫 - 彭華幹&Apple
食材
絞肉
2兩
薑
3片
紅辣椒
2支
蔥
2支
蒜頭
5個
冬粉
適量
水
2大匙
調味料
醬油
1小匙
胡椒粉
半茶匙
米酒
少許
-
1將蔥切末、薑切片備用，將汆燙好的冬粉撈起備用。
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2將辣椒、蒜頭用拍打器拍成末，肉末與辛香料拌炒後，加入少許米酒，從鍋邊熗入少許醬油。
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3灑上少許的胡椒粉，加入2大匙的水，將冬粉入鍋一起煨煮，加入少許醬油、少許的蔥花。
小撇步
【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-