鮮蔬拌醬梅香麵【牛頭牌端午好香拌】

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Q媽的社團有很多來自世界各地的好友因為料理而一起交流..
即使很多未見過面,卻也建立的相知相惜的珍貴友誼。
前天收到好友特地從日本寄來的梅香麵條..
打開包裝,一股淡淡的紫蘇梅香氣飄出..
,不過麵條本身是帶有鹹味的,所以今天特地以鮮蔬搭配冷麵與拌醬方式料理..完成簡單又不油膩的午餐~

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

梅香麵 1捲
豆干絲 1塊
小黃瓜絲 1條
洋蔥絲 1小瓣
紅蘿蔔絲 1小段
鮮筍絲 1小段
碎核桃 1大匙
牛頭牌紅蔥肉燥醬 2大匙
  • 1 將備料切成細絲、豆乾與竹筍先個別川燙、蒸熟,麵條滾水滾煮熟後撈起加些橄欖油以防沾黏
  • 2 接著再將所有食材擺入盤中,再舀上適量的紅蔥肉燥醬即可
  • 3 加上少許的碎核桃,增加口感香氣
  • 4 天氣熱,用冷麵的方式料理,更清爽開胃喔~
  • 5 吃的時候,將所有配料與醬料充分拌勻,再加上辣油更讚喔!.
  • 6 不添加人工味素及防腐劑,健康美味吃身體也沒負擔!愛吃麵食的我,有現成的醬料真的很方便喔~
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小撇步

快來看看料理達人們,如何運用牛頭牌紅蔥肉燥/沙茶炸醬/香椿炸醬變出料理的好味道,請上活動網站: http://bit.ly/1o1y4t3

2014/05/29 發表 1,363 瀏覽

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