咖哩海鮮烏龍麵
夏天濕黏的空氣讓人欲振乏力嗎？？來碗稍重口味的咖哩烏龍麵，Q彈的麵體以及滿滿的海鮮料，西哩呼嚕～就愛咖哩風味啊＾＾
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食材
洋蔥（切絲）
2小顆
咖哩粉
1.5~2大匙
蔥段
2隻
咖哩塊
適量（視品牌濃度調整）
海鮮（蝦、小卷、蛤或喜愛的海鮮）
適量
烏龍麵
適量
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1熱鍋加適量的油，洋蔥絲先炒至透明這樣甜味才會出來，下1~2大匙的咖哩粉以及蔥段炒到引出香氣
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2加適量的水（約1.5L左右），待大火沸騰後加入咖哩塊（我用了6塊，但需視品牌濃度略調）
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3等咖哩塊全融化了，再加入大量的海鮮煮沸即可
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4烏龍麵依包裝指示時間煮熟，舀入碗裡，再將步驟3的咖哩湯頭適量的淋入即可享用＾＾
小撇步
1建議咖哩風味湯頭可煮的濃郁些，因為要淋入依包裝煮熟的烏龍麵裡
2 此份量供4~5人份
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