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冰雨恋
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自制芒果酱

自制芒果酱

描述

自制果酱不难,难的是我们的过程很难做到无菌吧 O(∩_∩)O哈哈~所以家庭式的不要存放太久,如果基本的消毒工作有做了,应该可以耐 2个礼拜到一个月吧, 最好就是快点消灭掉比较好(^o^)/~.

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食材

步驟

  • 首先把芒果去皮, 大概6粒拿来切粗粒放进食物处理器.

    首先把芒果去皮, 大概6粒拿来切粗粒放进食物处理器.

  • 把他打成泥,备用.

    把他打成泥,备用.

  • 3粒去皮了把它切成丁.备用.

    3粒去皮了把它切成丁.备用.

  • 挤出柠檬挤汁,备用.

    挤出柠檬挤汁,备用.

  • 把所有材料都放进钢锅里面煮.(也可以用面包机,Jam 功能完成)

    把所有材料都放进钢锅里面煮.(也可以用面包机,Jam 功能完成)

  • 在煮的过程要一直搅拌预防锅底烧焦.要小心哦芒果酱在煮的时候很会喷 @@ 我被喷了几次疼死了 @@

    在煮的过程要一直搅拌预防锅底烧焦.要小心哦芒果酱在煮的时候很会喷 @@ 我被喷了几次疼死了 @@

  • 煮到浓稠大概半1小时左右就可以了.

    煮到浓稠大概半1小时左右就可以了.

  • 趁热进罐然后倒扣.冷却了就可以收藏冰箱

    趁热进罐然后倒扣.冷却了就可以收藏冰箱

小撇步

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